Saturday, May 30, 2009

人間関係。意思の疎通。

こっそりハマってる「The Millionaire Matchmaker」の今日のエピソードを見て思ったこと。
一度傷つく/傷つけられると、人を信じることに臆病になるのはわかる。
でも、だからと言って新しく出会った人を『試す』のはどうかと。
わざわざ嘘をついてまで?
わざわざ小芝居を打ってまで?
ごくろうなことですよ( ̄m ̄)プププ



某に「明日、お暇?」って訊いたら「なんかありましたっけ?」と言われた。
いや、別に何もないけどさ(´・ω・`)トホホ
そんなやりとりってイマドキ普通のことなの?



頭と口の間に検閲がない人もどうかと思うけど、検閲が厳し過ぎて全てがモザイクみたいな人も怖い。
そう、怖い。
見えなさ過ぎて怖い。
何を考えているのかサッパリわからない。
当たり障りがないので、とりあえず「いい人」と思われてたりする。
「言葉を選んで喋る人」とは全く違う。



某嬢(あえて匿名... you know who you are!)と二夜連夜のトーク。
言葉を選んで、でも思ってることはしっかりきちんとまっすぐ伝えてくれる。
いつもありがとうね。
本当にココロから感謝です。

33 down, 7 to go

「ON STATION a.k.a.実技祭り」三週目は恐怖のFrench Pastries。
苦労しました。
もしかするとfondant icingはチョコレート以上の強敵かもしれません orz
それでも予定した品目にはなんとか着手できたので、とりあえずオケ。
今週は写真を撮る余裕もありませんでしたよ(´・ω・`)

Tuesday, May 26, 2009

28, 29, 30, 31 & 32 down, 8 to go

またやっちゃったよ… orz

というわけで五週間ぶりの修行報告です。
気付けばあと八週間!
一桁ですよ!((((;゜Д゜))))ガクガクブルブル



Week 28 ~ Week 30
やばい。
ほんとうに記憶ないです。
たぶんWedding Cake Competitionが終わって、軽〜く燃え尽き症候群を患っていた頃だったのではないかと思われます(苦笑)
で、そのWedding Cake Competitionなんですが、学生部門で三位入賞しましたーーー( ̄∀ ̄)ウヘヘヘヘ
今でこそウヘヘヘとか笑ってますけど、結果が知らされた時はしばし呆然としました。
参加させてもらえただけでも嬉しかったわけですし。
他の参加者の皆さんの作品や、同じ学校から参加した諸先輩方&同級生の作業のほぼ一部始終を見させてもらえただけでも大収穫でした。
毎日激眠かったけど、やってよかったニャー( ̄∀ ̄)幸

この三週間はFrench Pastriesとかをやってたような記憶が…(苦笑)
あんなのとかこんなのとか、そういえばやっと学校で本格的にウェディングケーキの授業が一週間ありましたね。
コンクール後… orz 別にいいけど。



Week 31
おなじみの「ON STATION a.k.a.実技祭り」トップバッターは「Cake Decorating」!
好きなジャンルでのスタートは嬉しいけど、尻窄みにならないことを祈りたいっす(汗)
本来ならこんなのとかあんなのとかを作る一週間のはずだったんですけど、特注ケーキをデコレするというお題を頂きました。
結果はこちら
六色の四角が歪んで配置されているのはわざとなんですよ(笑)
お手本となったロゴがそういうデザインなんです。
お花とかがいっぱいのケーキも楽しいけど、こういうカッコイイ系のデコレも楽しかったです。

あ、あとこんな楽しいこともさせてもらいました。幸。



Week 32
「ON STATION a.k.a.実技祭り」第二週は「Plated Desserts」=皿盛りデザート@直訳。
一日に二皿というノルマがけっこう大変だったかな。
ネタ切れるっちゅーねん(汗)

チョコレートの授業数が少なかったし、このデザート祭りが終わったらそんなにテンパリングするようなチョコを使う機会もなくなるだろうし(week 33のFrench Pastriesでは、テンパリング要らずのチョコを使うことが主なので)、ということで毎日なんらかの形でチョコレートを積極的に投入しました。

DAY 1 (#1, #2) DAY 2 (#1, #2)
DAY 3 (#1, #2) DAY 4 (#1, #2)

Saturday, May 16, 2009

くいしん坊!万才 in Richmond

気付けばブログを四つも掛け持ちしていた私。
どれもきちんとマメに更新出来ず、中途半端になってしまって orz
というわけで…とりあえず今までエキサイトさんとこでお世話になってきたいぶくログmobalbumと合併させることにしました。
これまでの記事の引っ越しもヒマをみつけて頑張ろうとは思っていますが、とりあえず本日付けの新しい記事からこちらにてデビューと相成りました。
今後ともご愛顧よろしくお願いします:)
なお、引っ越しが完了するまではエキサイトさんとこのいぶくログはそのまま放置です。

…てかエキブロってエクスポート機能がないんだよねぇ(#゚Д゚)チッ




で、記念すべき新居での第一弾は爆弾焼き!
リッチモンドに屋台を構える天空さんにて。
実は私、生まれてこのかた爆弾焼きなるものを食べたことがないのは勿論、その存在すらも知らず…。

憧れのChinese take-out boxに入ってます。

私は迷いに迷った挙げ句、日替わりスペシャルのラズベリーソース(ドレッシングって書いてあったかな?)を選択。
だって「シソ(ゆかり)たっぷり!」って言われちゃったら orz@腰抜けた。
実際にはラズベリーの味はほとんどわからなかったんですけど(私の舌&味覚が鈍いせい?)でも、色はきれいだったし、なによりゆかりが激(゚д゚)ウマーだったし、大満足でした。
次回は基本のマヨ(たぶんワサビマヨ)に挑戦です。


デザートはスティーブストンにあるDamien's Belgian Waffles Ltd.さんにてワッフルをいただきました。
シナモン風味のワッフルにバニラアイス、ホイップクリーム、チョコレート。
フレンチプレスでいれたコーヒーとのコンビは最高で最強。